Carmen Gran Reserva Carignan
$7.990 $7.191
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El Origen y la Esencia del Carmen Gran Reserva Carignan
El Carmen Gran Reserva Carignan es un testimonio de la maestría de Viña Carmen, la viña más antigua de Chile, fundada en 1850. Este vino proviene del prestigioso Valle del Maule, específicamente de viñedos de Carignan de secano plantados en la década de 1950 en el sector de Melozal, El Secano. La botella, de un profundo color oscuro y hombros elegantes, con su etiqueta en tonos púrpuras y letras doradas, ya anticipa la sofisticación y el carácter de este vino, reflejando su herencia y su compromiso con la calidad.
Notas de Cata del Carmen Gran Reserva Carignan
- Vista: Se presenta con un intenso y profundo color violeta o morado oscuro, a veces con reflejos granates, denotando su concentración y vivacidad.
- Nariz: Ofrece una paleta aromática elegante y distintiva, con predominio de frutos rojos maduros como cerezas, moras y frambuesas. Se complementa con notas terrosas, florales, toques de grafito, especias como pimienta negra y clavo, y sutiles matices de tabaco, cuero, cáscara de naranja, hibisco y laurel, resultado de su cuidadosa crianza.
- Boca: En el paladar, es fresco, jugoso y de gran textura. Posee taninos vibrantes que son firmes pero suaves y sedosos, proporcionando una sensación envolvente. El cuerpo es de medio a completo, con una acidez equilibrada. Destacan sabores a fruta madura, chocolate, café y vainilla, culminando en un final largo y persistente que se desarrolla con el envejecimiento en botella.
Maridaje Sugerido para este Carignan
Este versátil vino tinto es el compañero ideal para una variedad de platos. Sugerimos maridarlo con carnes rojas, guisos contundentes, cordero, y tablas de quesos suaves o curados. También es excelente con cortes asados y diversas preparaciones de pastas.
Ficha Técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Bodega / Marca | Viña Carmen |
| Tipo de Bebida | Vino Tinto |
| Cepa | Carignan (100% Carignan) |
| Región / D.O. | Valle del Maule, Chile (Melozal, El Secano) |
| Graduación Alcohólica | 13.5% vol. |
| Temperatura de Servicio | Entre 15°C y 17°C |
| Premios / Puntuación | Wine Spectator: 92 puntos (cosecha 2023). Wine Enthusiast: 89 puntos (cosecha 2022). Descorchados: 93 puntos (cosecha 2018). Tim Atkin: 91 puntos (cosecha 2018). |
Lo que Dicen los Aficionados
«Aroma floral, sabor afrutado más suave.»
— mikeespo124, usuario de CellarTracker.com
«Frambuesa roja, cereza, vainilla en nariz. Cuerpo medio, buen equilibrio ácido, taninos suaves. Final medio corto. Bien por sí solo, mejor con comidas ligeramente sazonadas, una buena alternativa al Pinot Noir para maridar.»
— SPfromTX, usuario de CellarTracker.com
Garantía de Origen y Conservación
En Club Terminal, garantizamos la autenticidad de cada botella de Carmen Gran Reserva Carignan. Este vino ha sido almacenado bajo las condiciones óptimas de temperatura y humedad para preservar su calidad excepcional. Para su conservación en casa, recomendamos mantenerlo en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, con una temperatura constante entre 12°C y 18°C. Su potencial de guarda es de 10 a 12 años, donde desarrollará aún más su complejidad.
Preguntas Frecuentes sobre el Carmen Gran Reserva Carignan
¿Qué tipo de uva es Carignan?
Carignan es una uva tinta de origen español, conocida por producir vinos con buena acidez, taninos firmes y sabores intensos a frutos rojos y especias. En Chile, especialmente en el Valle del Maule, ha encontrado un terruño ideal para expresar su carácter único.
¿Cuál es la temperatura de servicio ideal para este vino?
Para apreciar plenamente sus cualidades, se recomienda servir el Carmen Gran Reserva Carignan entre 15°C y 17°C. Esto permite que sus aromas y sabores se desarrollen de manera óptima.
¿Puedo guardar este vino por varios años?
Sí, el Carmen Gran Reserva Carignan tiene un buen potencial de guarda. Se estima que puede envejecer favorablemente entre 10 y 12 años, desarrollando mayor complejidad y refinamiento en botella.

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